শরীর সুস্হ রাখতে ভালো কোলেস্টেরল আতি প্রয়োজন। শরীরে ‘গুড’ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়াতে বেশি পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডসমৃদ্ধ খাবার খাওয়া প্রয়োজন। আখরোট, সামুদ্রিক মাছ, সয়াবিন, অলিভ অয়েল, রসুন, পেঁয়াজ, আপেল, কমলালেবু, ক্যাপসিকাম, অ্যাভোকাডো, বেলপেপার, ব্রকলি এবং সবুজ শাকে আনেক বেশী ভালো কোলেস্টেরল পাওয়া যায়।  শুধু ‘গুড’ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ালেই হবে না, সেই সঙ্গে ‘ব্যাড  কোলেস্টেরল বা এলডিএলের পরিমাণও নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে।

ব্যাড কোলেস্টেরল কমাতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট (মিল্ক চিজ, চিকেন, রেড মিট, ময়দা এবং জাঙ্ক ফুড) যতটা সম্ভব কম খান। পুফা বা পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিডসমৃদ্ধ তেল যেমন– কর্ন অয়েল, সানফ্লাওয়ার সিড অয়েল ইত্যাদির পরিবর্তে মুফা বা মোনো আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড যেমন অলিভ অয়েল, ফ্ল্যাক্সসিড অয়েল, ক্যানোলা অয়েল খান। ভিটামিন-ই সাপ্লিমেন্ট নিতে পারেন। যদি ব্লাড থিনিংয়ের সমস্যা থাকে, তাহলে সাপ্লিমেন্ট নেওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন। সেই সঙ্গে টাটকা ফল ও সবজি প্রতিদিন ডায়েটে রাখুন। 

চায়ের মধ্যে গ্রিন টি খুবই ভালো। দিনে যদি দুই থেকে তিন কাপ গ্রিন টি খাওয়া হয়, তাহলে খারাপ কোলেস্টেরল অনেকটাই আয়ত্তে থাকবে। সলিউবল ফাইবার বেশি খেলেও উপকার পাবেন।